Imagina un alimento que no solo sacie tu sed, sino que además te brinde nutrición y energía de manera saludable ¿Interesante, cierto? En un mundo donde el ritmo de vida es cada vez más acelerado, la necesidad de consumir alimentos que ofrezcan más que solo sabor, es primordial.  

CocONuTriTioUS resuelve el problema de la falta de opciones saludables y nutritivas para personas activas y conscientes de su bienestar. Se trata de una bebida hidratante hecha a base de agua de coco, pulpa de coco y sus derivados, que no solo rehidrata, sino que también nutren y energiza, utilizando materias primas de cultivos naturales.  

A diferencia de otras bebidas existentes en el mercado, esta tecnología cuenta con un proceso térmico que preserva los atributos de calidad intrínsecos del agua de coco y sus bebidas funcionales derivadas, prometiendo una vida útil de distribución, anaquel y consumo de hasta 12 meses 

Hablemos de cifras 

El mercado de alimentos y bebidas funcionales es uno de los segmentos de más rápido crecimiento en la industria alimentaria. Según estimaciones basadas en una investigación de mercado de abajo hacia arriba, el TAM (Total Addressable Market) de este sector se estima en $150 mil millones a nivel mundial, con un SAM (Serviceable Available Market) de $50 mil millones enfocado en productos naturales y saludables. El nicho de marcado para este producto se centra en un público interesado en productos que combinan hidratación, nutrición y energía.  

Estas cifras están respaldadas por estudios de mercado de fuentes confiables como Grand View Research y MarketWatch. 

La tecnología  

Esta invención cuenta con patente de invención en Colombia y hace parte del portafolio de tecnologías que CienTech, como Oficina de Transferencia Tecnológica ha venido acompañando en su proceso de comercialización y puesta en el mercado, a través del programa Sácale Jugo a Tu Patente en su versión 5.0.  

Gracias a su nivel de madurez tecnológica y avance pruebas de campo, actualmente se encuentran en búsqueda de inversionistas y/o aliados que potencialicen la tecnología en el mercado. Si se encuentra interesado en conocer más detalles sobre el funcionamiento de esta tecnología, y las posibilidades de alianza o inversión, escríbenos al correo: comunicaciones@cientech.org y agenda una cita con nuestro equipo.   

CocONuTriTioUS, alimento funcional con un perfil sensorial único.